Der Absatz von Bier ist in Deutschland 2025 so stark gesunken wie nie zuvor. Neben dem schlechten Konsumklima spielen auch neue Trends eine Rolle. Nur eine Sorte kann Wachstum verzeichnen.

Mit einem Minus von 6,0 Prozent haben die deutschen Brauereien im vergangenen Jahr nur noch rund 7,8 Milliarden Liter Bier abgesetzt. Das teilte das Statistische Bundesamt mit. Erstmals fiel der Absatz unter die Marke von acht Milliarden Litern.

Der Einbruch setzt einen langfristig rückläufigen Trend fort. Vor zehn Jahren setzten die Brauereien noch fast zwei Milliarden Liter mehr Bier ab.

  • CyberEgg@discuss.tchncs.de
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    16 hours ago

    Nach Einschätzung des Deutschen Brauerbundes (DBB) spielen neben einem gesünderen Lebensstil und veränderten Trinkgewohnheiten auch wirtschaftliche Faktoren eine Rolle. “Die Brauereien bekommen ähnlich wie Handel und Gaststätten die massive Konsumzurückhaltung der Verbraucher zu spüren”, erklärte Holger Eichele, Hauptgeschäftsführer des DBB.

    Quizfrage zwischendurch: was ist wohl für diese Konsumzurückhaltung verantwortlich?

    1. Die Ausländer
    2. Die Arbeitslosen
    3. Jene Pappnasen, die ständig wiederholen, wie schlecht es um Die Wirtschaft™ (viel Spaß mit den Teekesselchenwitzen) stünde, die von irgendwelchen Spardogmen schwadronieren und Mehrarbeit von den Arbeitenden fordern
    • Tarogar@feddit.org
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      1
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      12 hours ago

      Die Grüüüüünen! Wer denn sonst! /s

      Wer hätte auch damit rechnen können das wenn alles teurer wird die Leute weniger konsumieren. Sicher nicht die Konservendosen der CxU.

      • Aniki@feddit.org
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        5 hours ago

        Wenn sie tatsächlich Konservendosen wären, würden sie wenigstens still im Regal stehen. Tun sie aber nicht.

    • schnurrito@discuss.tchncs.de
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      16 hours ago

      1 und 2 sind doch nicht völlig an den Haaren herbeigezogen: viele Ausländer sind Muslime, deren Religion Alkoholkonsum verbietet, und Arbeitslose haben u.U. nicht genug verfügbares Geld für Alkohol.

      Aber ich kann nichts Falsches daran sehen, wenn in einem Land weniger von etwas konsumiert wird, was Leute am klaren Denken hindert und manche sogar aggressiv macht. Nicht, dass ich finde, der Staat sollte das aktiv forcieren, aber schlecht ist es nicht, wenn es so oder so passiert!

      • Samskara@sh.itjust.works
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        12 hours ago

        Als jemand der Arm und arbeitslos ist, kann ich dir sagen das Alkohol billig ist. Natürlich nicht in der richtigen Kneipe, aber beim Kiosk um die Ecke kostet das kalte Bier 1,50 € bis 2 €. Das können wir Harzer uns leisten. Im Supermarkt billiger Schnaps und Wein ist auch billig.

        Also wenn man kein starker Säufer ist, dann ist Alk schon erschwinglich.

        • da_cow (she/her)@feddit.org
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          9 hours ago

          Nur ist da das Problem wie bei allem, dass es mit regelmäßigem Konsum aufgrund von toleranzbildung recht schnell teuer wird.

        • Teppichbrand@feddit.org
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          9 hours ago

          Arme Alkoholiker kaufen billigen Schnaps. Eine tödliche Dosis gibts im Supermarkt schon für ein paar Euro, schau dich mal um vor der Kasse und in den Tankstellen. Die stehen da nicht zum partymachen.

      • bungalowtill@lemmy.dbzer0.com
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        14 hours ago

        Nur sind beide Gruppen wohl kaum für einen massiven Rückgang zuständig. Einerseits haben die Arbeitslosenzahlen nicht so drastisch zugenommen, andererseits haben Muslime vorher wahrscheinlich auch keinen Alkohol getrunken. Und OP ging es ja eigentlich auch um die wirtschaftlichen Faktoren.

      • CyberEgg@discuss.tchncs.de
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        12 hours ago

        1 und 2 sind doch nicht völlig an den Haaren herbeigezogen: viele Ausländer sind Muslime, deren Religion Alkoholkonsum verbietet, und Arbeitslose haben u.U. nicht genug verfügbares Geld für Alkohol.

        Yay, Pauschalisierungen, cool. Nicht. Stecks dir.

        Aber ich kann nichts Falsches daran sehen, wenn in einem Land weniger von etwas konsumiert wird, was Leute am klaren Denken hindert und manche sogar aggressiv macht. Nicht, dass ich finde, der Staat sollte das aktiv forcieren, aber schlecht ist es nicht, wenn es so oder so passiert!

        Wenn du richtig gelesen hättest, wäre dir aufgefallen, dass in dem zitierten Absatz nicht um Alkohol, sondern um Konsumzurückhaltung allgemein geht, mit dem der Umsatzrückgang der Brauereien begründet wird. Und bevor du das auch noxh in den falschen Hals kriegst: ich bin keinesfalls grundsätzlich für mehr Konsum, eher im Gegenteil. Aber in unserer derzeitigen Wirtschaftsordnung ist “Konsum” sowohl ein wichtiger Marker als auch einflussnehmend auf andere Marker. Platt ausgedrückt: je mehr konsumiert wird, desto besser für Die Wirtschaft™. Mein bissiger Kommentar sollte darauf abzielen, dass mal wieder die falschen Menschen als Sündenböcke hingestellt werden, während die tatsächlich Verantwortlichen Scheiße labern. Und bei all dem geht es nicht um Alkohol!