Der Absatz von Bier ist in Deutschland 2025 so stark gesunken wie nie zuvor. Neben dem schlechten Konsumklima spielen auch neue Trends eine Rolle. Nur eine Sorte kann Wachstum verzeichnen.
Mit einem Minus von 6,0 Prozent haben die deutschen Brauereien im vergangenen Jahr nur noch rund 7,8 Milliarden Liter Bier abgesetzt. Das teilte das Statistische Bundesamt mit. Erstmals fiel der Absatz unter die Marke von acht Milliarden Litern.
Der Einbruch setzt einen langfristig rückläufigen Trend fort. Vor zehn Jahren setzten die Brauereien noch fast zwei Milliarden Liter mehr Bier ab.
Nur sind beide Gruppen wohl kaum für einen massiven Rückgang zuständig. Einerseits haben die Arbeitslosenzahlen nicht so drastisch zugenommen, andererseits haben Muslime vorher wahrscheinlich auch keinen Alkohol getrunken. Und OP ging es ja eigentlich auch um die wirtschaftlichen Faktoren.