• Hofmaimaier@feddit.org
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        4 hours ago

        200g Blockschokolade

        4EL Kakaobutter

        2g* Hash *Ja es kann auch mehr sein

        Topping wie z. B. Nüsse, Cranberries, etc.

        1. Wir beginnen damit die Kakaobutter oder Öl in einer Schüssel im Wasserbad zu erhitzen. Wenn die Kakaobutter flüssig ist bzw,. das Öl warm, geben wir unsere gewünschte Menge Hash hinzu und verrühren alles mit dem Schneebesen. Nicht zu heiß!!

        2. Nun geben wir unsere Blockschokoladen hinzu und lassen diese schmelzen. Niedrige Temperatur sonst verdampft zuviel. Nach ca. 10 Minuten sollte alles cremig sein, Abkühlen und in eine Form geben.

        Wer lieber eine Schokoganach haben möchte vor Schritt 2 100 Gramm Sahne rein und mit erwärmen lassen, dann ebenfalls unter umrühren die Schoki rein. Wenn’s cremig ist in eine Schüssel und ab in den Kühlschrank für ne Stunde, die Creme kann man wunderbar Löffeln.

        Ach ja Kekse… Ich mag Schoki lieber…

    • Boppel@feddit.orgOP
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      4 hours ago

      du glücklicher mensch. ich bin erzieher und weil nach weihnachten erstmal lange nix mehr kommt werde ich das unfreiwillig bis ostern immer wieder vorgesungen bekommen.

  • rhabarba@feddit.org
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    4 hours ago

    Weihnachten ist scheiße und Menschen, die nur besinnlich sind, wenn der Kalender sie darauf hinweist, sind peinliche Loser. Change my mind. (Sprich!)

    • Boppel@feddit.orgOP
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      4 hours ago

      ich mag weihnachten. klar kann man immer besinnlich sein, aber es ist für mich auch ein fest, bei dem sich endlich mal alle in der familie zeit nehmen oder überhaupt auch zeit haben. wir singen gemeinsam, kochen zusammen und es gibt verschiedene traditionen. die kinder haben spass bis einer weint, es ist gemütlich und man guckt meist nochmal aufs jahr zurück. ich mag auch die gerüche und emotionen die ich damit verbinde. im sommer haben wir zwar auch ein großes sommerfest, aber da fehlt meistens irgendwer wegen urlaub und da fühlt sich natürlich auch alles anders an (grillen, toben, lagerfeuer, gitarrenmusik).

      ich verstehe aber auch, wenn menschen das nicht mögen. ich kann valentinstag für meinen Teil GAR nichts abgewinnen.