Potato-Pea Mash (Kartoffel-Erbsen-Durcheinander)

Preparation time: 35 minutes

Ingredients:

• 800 g floury potatoes
• 1 onion
• 2 tbsp olive oil
• 700 ml vegetable broth
• 400 g frozen peas
• Salt
• Tarragon
• Olive oil (for drizzling)

Instructions:

1. Peel the potatoes and cut them into small cubes. Peel and dice the onion.
2. Heat the oil in a pot with 2 tbsp of water, sauté the onions and potatoes, then deglaze with vegetable broth.
3. Cover and simmer for 15 minutes.
4. Add the peas and cook uncovered for another 10 minutes, stirring occasionally.
5. Drain the cooking liquid and reserve it.
6. Coarsely mash the potatoes and peas, adding some of the cooking liquid if needed for a creamy texture.
7. Season with salt and tarragon, and drizzle with olive oil.

That helped a lot, thank you.

Reading this while eating potato pea purée. I am doing my part!

Das wird spätestens seltsam, wenn man mal auf ein Konzert gehen möchte

Thanks for the explanation. So it works similar to the system partition on windows. I somehow struggle a little to understand the role of distribution. When researching how to install Linux, it seemed like an important choice with lots of differences between the various distributions. Some are based on arch, some fedora or ubuntu. It seems like all need different types of packages to install software. And so on. A little ironic, that this is less a problem when running Windows executables through a compatibility layer like wine.

Thanks for the detailed reply. I will try to follow your advice the next time, I run into problems.

I thought it might be a bigger problem with mint, because eldenring is not a new game and i also found posts of people running it on Linux without any problems about 3 years ago. So I figured it should run well with the state of the art version of things without having to update to any special new versions.

You mentioned distro swapping. So far I deleted all partition when installing a new distribution. (Happened only once, and i did not setup a lot before the new install) Can i just switch the distro without having to redownload every game as long as i do have them on another partition or are they kind of dependent on the used distribution?

Dieser Satz relativiert es zum Glück etwas:

Etwa jede sechste Frau und jeden siebten Mann treffe eine solche Krankheit noch vor dem 65. Lebensjahr.

Ist leider immer noch mehr, als ich erwartet hätte.

Ich möchte deinen begründeten Hass gegen die gemeine Wespe nicht in Frage stellen, aber du hast Moskitos vergessen. Den ökologischen Mehrwert dieser Viecher konnte ich bisher noch nicht finden.

I am relatively new to Linux and first tried to go with Linux Mint, because it was advertised as user friendly and good all around. But games, especially eldenring, did not run well and with a lot of stutter. I was kind of disappointed and switched to nobara. Now i am really happy with the experience, everything runs perfectly and without much problems.

Any idea what could cause this, if evey distro is the same? As far as I could tell, I updated everything on mint to the latest available version and the GPU (7900 gre) was also correctly identified. Would be interesting what i could have changed to make it work.

Immer wieder erstaunlich was in Privathaushalten alles an Chemikalien erlaubt ist.

I feel, this will age like milk.

Danke für den Hinweis, das hatte ich bisher nicht mitbekommen. Das ist ein Artikel, den ich dazu gefunden habe: Link Klingt nicht so, als müsste man direkt vom sinkenden Schiff verlassen. Aber befürchte auch, dass das nicht lange gut geht. Schade, die letzte europäische Alternative. Werde auf jeden fall die Augen bei AGB Änderungen offen halten…

Wieso ist es eigentlich so unvorstellbar, dass Dinge so viel kosten, sie sie kosten müssen? Wenn der Mindestlohn den Spargelpreis erhöht, dann kann das doch einfach so sein. Spargel ist kein Grundnahrungsmittel. Ich mag Spargel, aber dann gibt’s den vielleicht 2 mal weniger im Jahr. Dann ist da vielleicht eine Sättigung des Marktes erreicht. Sowas muss doch auch erlaubt sein.

Freue mich tatsächlich darauf, wenn das kommen sollte. Vielleicht sind dann die einmaligen 5 € für threema plötzlich nicht mehr zu viel, oder es können sich ein paar mehr Leute motivieren Signal zu installieren… Bitte, bitte Meta, bleibt gierig.

Endlich mal eine etwas positive Nachricht zur aktuellen Politik in Deutschland. Allerdings verstehen Politiker heutzutage Gerichtsurteile eher als Vorschlag, statt als Vorgabe. Mal schauen, ob irgendetwas passiert…