Die Gaststättenlobby bremst die Hoffnungen der Verbraucher auf Preisstürze im Restaurant: Jeder Betrieb entscheide selbst, wie er mit der Steuersenkung umgehe, heißt es. Das hatte Lars Klingbeil sich anders vorgestellt.
Idealerweise sollten die Preise aber erhöht werden, weil die Arbeiter mehr verdienen, und nicht weil die Vermieter die Mietpreise anheben (was vor allem auf Immobilienspekulanten zurückzuführen ist).
Beim Fleisch gehe ich mit. Beim Kaffee nicht. Es dauert keine Minute den Becher unter die Maschine zu stellen und das Programm auszuwählen und schließlich den fertigen Kaffee aus die Theke zu stellen. Während das Programm läuft, kann man die Brötchen fertig machen.
Es gibt halt ein gewisses Mindestpreisniveau das man dafür braucht, umweltschädigende, ausbeuterische Produkte haben oft relativ kleine Margen mit denen ein ethisch(er)es Produkt niemals mithalten kann. Das ist natürlich nicht immer so, Sojaprodukte oder auch Getreidekaffee sind oft absurd teuer.
Im Fall von Kaffee verdienen die Bauern, Erntehelfer usw. beim Standardkaffee halt extrem wenig, das kann ein Fairtrade-Kaffee auch mit theoretischen Skaleneffekten nicht unterbieten.
Fleisch und Kaffee sollte halt einfach so teuer sein, wenn es dir auch noch von Arbeitern serviert werden soll.
Idealerweise sollten die Preise aber erhöht werden, weil die Arbeiter mehr verdienen, und nicht weil die Vermieter die Mietpreise anheben (was vor allem auf Immobilienspekulanten zurückzuführen ist).
ja
Beim Fleisch gehe ich mit. Beim Kaffee nicht. Es dauert keine Minute den Becher unter die Maschine zu stellen und das Programm auszuwählen und schließlich den fertigen Kaffee aus die Theke zu stellen. Während das Programm läuft, kann man die Brötchen fertig machen.
Ich meinte auch eher, dass der Kaffee an sich deutlich teurer sein müsste.
Nix muss teurer sein. Umweltschonende und Arbeitnehmerfreundliche Produkte müssen günstiger werden als die Alternative.
Es gibt halt ein gewisses Mindestpreisniveau das man dafür braucht, umweltschädigende, ausbeuterische Produkte haben oft relativ kleine Margen mit denen ein ethisch(er)es Produkt niemals mithalten kann. Das ist natürlich nicht immer so, Sojaprodukte oder auch Getreidekaffee sind oft absurd teuer.
Im Fall von Kaffee verdienen die Bauern, Erntehelfer usw. beim Standardkaffee halt extrem wenig, das kann ein Fairtrade-Kaffee auch mit theoretischen Skaleneffekten nicht unterbieten.
Das Grundpreisniveau könnte ohne Adventure Capital und gierige Manager / Firmengründer noch niedriger liegen.
Bei Kaffee? Weiß nicht. Isn Sauprodukt.