Das sollte alles kein Problem sein. Jedes Große Distros sollte damit ganz entspannt klar kommen. Da du ja so ein großes Interesse an SteamOS hast würde ich mit irgendwas an Arch basierten gehen wie EndeavourOS oder Pop_OS!. Ich persönlich kann nur Endeavour Empfehlen, aber habe andere große Arch Based Distros nicht ausprobiert. Pop_OS! soll aber glaube etwas einsteigerfreundlicher sein.

Wenn du die beste mögliche Erfahrung für das erste Linuxsystem haben willst geh einfach mit Linux Mint. Was einstiegsfreundlicheres wirst du nicht finden.