EDIT: es ist durchaus üblich den output von Wirtschaftssparten in den Sparten Agrar und Lebensmitteln in Wert anzugeben (Wert der Produkte), da jetzt aber unerwartet viel diskutiert wird in den Kommis habe ich mir mal die Mühe gemacht und die angegebene Quelle verfolgt und die für den Diskurs wichtigen Daten rausgefiltert
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Der Wert der Produktion hat sich seit 2019 um den Faktor 2,4 gesteigert
Die Menge der Produktion hat sich seit 2019 um den Faktor 2,1 gesteigert
Die Anzahl der Unternehmen um den Faktor 2**
Ich hoffe damit sind alle unklarheiten beseitigt, ich passe den Titel entsprechend an
Quelle: EU: Kommt jetzt das Aus für “Veggie”-Burger und Co.?
Datenquelle: DESTATIS | Produktion im Verarbeitenden Gewerbe: Deutschland, Jahre, Güterverzeichnis (9-Steller)


Von ~ 280 mio auf ~ 630 mio (nach Auge) ist etwas mehr als verdoppelt (×2,25).
die genauen zahlen stehen jetzt im post