In den vergangenen 20 Jahren hat sich die Zahl der Vegetarier und Veganer in Bayern verdreifacht. Einer neuen Studie zufolge ernähren sich circa fünf Prozent vegetarisch, ein Prozent vegan. Deutschlandweit sieht es etwas anders aus.
Ich esse meistens vegetarisch, einfach weil es bequemer zum Kochen ist. Ob das Gemüse nun drei oder vier Tage im Kühlschrank liegt, ist egal. Bei Fleisch muss man schon genauer planen. Die Packung Reibekäse hält auch geöffnet noch zwei drei Tage. Bei Fleisch ist dann Einfrieren und Auftauen angesagt… Und beim Zubereitrn muss ich mir auch keine Gedanken machen, ob ich zwischendurch noch mal Hände waschen sollte, weil ich das rohe Produkt direkt angefasst habe.
Ich esse meistens vegetarisch, einfach weil es bequemer zum Kochen ist. Ob das Gemüse nun drei oder vier Tage im Kühlschrank liegt, ist egal. Bei Fleisch muss man schon genauer planen. Die Packung Reibekäse hält auch geöffnet noch zwei drei Tage. Bei Fleisch ist dann Einfrieren und Auftauen angesagt… Und beim Zubereitrn muss ich mir auch keine Gedanken machen, ob ich zwischendurch noch mal Hände waschen sollte, weil ich das rohe Produkt direkt angefasst habe.