Veganer hier, ich bevorzuge es auf jeden Fall. Gemischte Restaurants sind kein Ausschluskriterium, aber ich vertraue ihnen nie komplett.

Gründe sind im wesentlichen:

• Tierprodukte ekeln mich an, der Geruch allein schon. Neben einem Grill könnte ich nicht lang sitzen bevor mir schlecht wird. Tatsächlich schon ein Problem mit Fleisch- und Käsetheken im Supermarkt.
• Ich weiß nicht, was hinter den Kulissen passiert. Vermutlich landet alles auf dem gleichem Grill und wird mit dem gleichen Equipment gekocht. Wenn sich dann noch jemand vergreift und zB vegane und nicht vegane Mayo vertauscht ist die Mahlzeit hinüber. Leider schon mehrfach erlebt.
• Viele Leute haben leider kaum Ahnung. Mir wurden in kleineren Läden auch schon Dinge erzählt wie: “Der Teig ist vegan, da ist nur Ei drin.” Oder man bekommt zu seinem veganem Essen ein gratis Dessert, dass absolut nicht vegan ist.

Ich mag es einfach mein Essen nicht hinterfragen zu müssen. Oft muss ich meine Freundin abschmecken lassen, mit Fragen wie “Schmeckt das für dich nach regulärem XXX? Für mich wirkt es zu authentisch.”.