Bin ich zu südwestdeutsch um zu wissen, was “Knipp” ist?
Oder ist da evtl. ein posttraumatischer Verdrängungsprozess am Werk (wenn ich so auf die Einordnung im Maimai hier schaue…)?Knipp ist eine Bremer Spezialität mit Ausläufern bis nach Hannover. Also gut möglich, dass du es noch nie probieren konntest.
Knipp ist eine Grützwurst, die aus Hafergrütze und verschiedenen Fleischbestandteilen besteht.Zum Glück gibt es inzwischen vegane Knipp/Pinkel zu kaufen, zumindest in der kalten Jahreszeit. Dann gibt es endlich wieder Kohl und Pinkel. Yummy! Im Übrigen ist die Reihenfolge eh falsch, was soll an Kaiserschmarrn toll sein? Ich meine, kaputte Pfannkuchen, das schmeckt, aber sonst? Vegane Königsberger Klopse hingegen! Wenn man nach kocht, da Sardellen eh nicht da rein gehören, ohne die Braunalgen. Mache ich zumindest so.
Hab in Ermangelung der Möglichkeit am aktuellen Wohnort überhaupt Pinkel kaufen zu können mir auch schon beholfen mit: Hafergrütze, Zwiebel, Zwiebelschmalz und Teebeuteln (diesen zum selbst befüllen). Kann auch noch gut mit div. Gewürzen bearbeitet werden (Rauchsalz, Piment, Hefeflocken z.b.). Wird auch eine vertretbare Alternative.
Vielen Dank für das Rezept, ich hab mir das mal abgespeichert. Das muss ich mal ausprobieren. Billig ist die meist nicht und selbst machen/kochen ist eigentlich auch viel schöner. (Man muss nur die Zeit dafür haben, was ja nicht immer klappt)
Gibt es eigentlich eine Community für vegane Rezepte? Ich habe eben die Suche in der App bemüht, aber zu vegan wurde keine Community gefunden, was ja wohl nicht stimmen kann.
Knipp mit Bratkartoffeln is unglaublich geil! Also man hat danach Cholesterin Probleme, aber meistens worth it.
Krem Brühlee?
Daniel Brühlee
Kartoffelsuppe is super.
Ich finde die Angelsächsische Übersetzung von Kaiserschmarrn äußerst amüsant.
Stimmt. Pinkel ist viel besser.
Fängt nicht mit ‘K’ an.
Kinkel 😏
Kein Kinkel schämen!
Kohl&Pinkel
Knipp war ganz geil, vor allem als Rollo. Muss mal gucken, ob ich das mal in vegan hinkriege.
Aber wie man Kaiserschmarrn mögen kann, erschließt sich mir nicht.
Widerspreche.
Kaiserschmarrn mit ordentlich Rosinen und nem halben Liter Apfelmus daneben…
Nichts verdient den kaiserlichen Ehrentitel mehr!Glorifizierter Pfannkuchen. Mir wurde davon immer schnell schlecht.
Das nachfolgende Fresskoma gehört dazu! ;-)
Mit Fresskoma hatte das nichts zu tun. Mir war einfach schlecht, so wie mir auch von Gummibärchen schnell schlecht wird.
Beides Lebensmittel mit potentiel ordentlicher Fruktose-Ladung…
Fruktose Intoleranz?
Hat sich bei meinem Neffen zuerst auch genau wie von Dir beschrieben geäussert.Ne, hab ja auch kein Problem mit Äpfeln. Und am Geschmack von Kaiserschmarrn ändert das auch nichts.
Gibt auch veganes Knipp, z. B. von Bley.
Mögen Leute Kaiserschmarrn? Ich dachte immer Kaiserschmarrn entsteht, wenn man versucht einen Pancake zu machen aber beim Wenden versagt.
