Erst eine geeignete Unterlage auf die der Belag soll z.B. Brot oder Brötchen bereitstellen. Auf die Unterlage kommt dann ein geeigneter Belag, welcher mit Quark gut schmeckt z.B. Pfirsichmarmelade. Auf den Belag kommt der Quark und zwar so, dass der Belag komplett bedeckt ist.
Im Fall von Frischkäse allerdings tatsächlich erst den Käse, weil Frischkäse auf Marmelade zu verteilen schwierig ist, weil klebrig. Außer für Schokocreme, die kommt wieder unten drunter. Warum das so ist, hab ich bisher noch nicht herausgefunden.
Ja, ich hab mir sehr viele Gedanken darüber gemacht.
Auch gut: Schokocreme und dann eine ganz dünne Schicht von einer potenten Marmelade (Schoko: Kein Nutella sondern etwas dunkleres. Marmelade: z.B. schwarze Johannisbeere, Erdbeere, etc.).
Im Sommer wenns Obst frisch ist, z.B. Erdbeeren oder Heidelbeeren dünn schneiden und aufs Schokobrot auflegen. Sehr lecker!