Direktsaft -> genau so wie gepresst würde. Es darf gefiltert werden.
Fruchtsaft, meist auch einfach nur Saft -> Konzentrat und Wasser.
Nektar -> mindestens 25% bis 50% Frucht, je nach Frucht. (Z.B 50% bei Apfel, aber nur 25% bei Mango) Heißt der Hersteller darf Zucker Wasser und Farbstoff beimischen. Das macht bei manchen Früchten Sinn, wie Bananen da das sonst nicht wirklich trinkbar wäre ohne zusätzlichem Wasser.
Fruchtsaftgetränk -> 6% bis 30% Frucht. Sonst wie Nektar.
Das gleiche wie bei Saft. Da gibt es Direktsaft, Fruchtsaft, Nektar und Fruchtsaftgetränk.
Ich kannte nur Direktsaft und Saft aus Konzentrat. Was unterscheidet die anderen?
Direktsaft -> genau so wie gepresst würde. Es darf gefiltert werden.
Fruchtsaft, meist auch einfach nur Saft -> Konzentrat und Wasser.
Nektar -> mindestens 25% bis 50% Frucht, je nach Frucht. (Z.B 50% bei Apfel, aber nur 25% bei Mango) Heißt der Hersteller darf Zucker Wasser und Farbstoff beimischen. Das macht bei manchen Früchten Sinn, wie Bananen da das sonst nicht wirklich trinkbar wäre ohne zusätzlichem Wasser.
Fruchtsaftgetränk -> 6% bis 30% Frucht. Sonst wie Nektar.
Schließen sich Nektar und Fruchtsaft gegenseitig aus?