Auf deinem Hack bildet sich wahrscheinlich auch kein Botox (sondern es vermehren sich andere Bakterien), da Botulinum anaerobes Klima bevorzugt. Das ist also eher ein Problem bei Wurst und Konserven, die unter Luftabschluss gelagert und vor dem Verzehr nicht durcherhitzt werden.
Ich habe auch schon Hack roh gegessen, das 2 Tage drüber war. Kein Problem.
Entbehaupter: Ich bin kein Arzt und auch ansonsten inkompetent. Macht mich nicht für eure Botoxvergiftung verantwortlich.
Auf deinem Hack bildet sich wahrscheinlich auch kein Botox (sondern es vermehren sich andere Bakterien), da Botulinum anaerobes Klima bevorzugt. Das ist also eher ein Problem bei Wurst und Konserven, die unter Luftabschluss gelagert und vor dem Verzehr nicht durcherhitzt werden.
Sowas geht immer neunundneunzig mal gut und beim hundertsten mal dann halt nicht mehr.
Bei dem Beispiel glaube ich eher das geht einmal gut und 99 mal schief.